Inlägget skrevs 06/23/2010 06:04 Tävling
I samarbete med Fontana Food kommer här en tävling där du kan vinna riktigt bra priser! Fontana har ju som bekant ett brett sortiment med grekiska produkter, allt frÃ¥n olivoljor till grekisk yoghurt. Personligen är jag ett stort fan av deras kalamataoliver samt feta- & fÃ¥rost. Nu till vÃ¥ren lanserar de dessutom en del nyheter, bl.a. ”grilloumin” ni kan skÃ¥da pÃ¥ bilden ovan – som jag planerar att testa inom kort. SÃ¥, till tävlingen:
Det enda ni behöver göra är att skriva en kommentar till detta inlägg och berätta om den godaste grekiska mat ni ätit. Har ni aldrig provat? Skriv då istället vilken grekisk mat ni skulle vilja äta!
Vinsterna består av mat från Fontana (perfekt till grillningen i sommar!) samt en kokbok med ca 100 lättlagade och goda grekiska recept!
1:a pris
Kokboken Maros Kök + 300:- mat från Fontana
2:a pris
Kokboken Maros Kök + 200:- mat från Fontana
3:a pris
Kokboken Maros Kök
(samtliga vinnare går dessutom vidare till en utslagstävling där man bl.a. kan vinna en grill från Weber)
Tävlingen avslutas den 29:e juni – Lycka till!
Inlägget skrevs 06/22/2010 19:26 Fläskkött, Kött, Potatis, Sallad
Idag blev det en väldigt lättlagad och somrig middag. Hade jag planerat lite bättre så hade jag marinerat fläskytterfilén, men idag blev den bara kryddad som hastigast och sedan ugnsstekt. Jag gillar som bekant ganska rosa kött så filén stekte jag till 60C och lät den vila ungefär en kvart innan jag skar upp den. Salladen bestod av kokt färskpotatis som jag blandat ihop med skivad purjolök, blandsallad, körsbärstomater samt fetaost. Vinägretten var enkel och bestod av olivolja, vitvinsvinäger samt lite salt och peppar.
Dagens l̴t: Robyn РDancing On My Own
Inlägget skrevs 06/17/2010 19:54 Efterrätter/kakor, Muffins, Produkttest, Snacks/tilltugg
För en tid sedan fick jag produkter frÃ¥n Nybergs Bageri, nämligen det nylanserade ”american cookies”. Detta är kyld färdig muffinssmet och färdig kakdeg. Tanken är alltsÃ¥ att underlätta hemmabakningen för de med tidsbrist eller bristande bakförmÃ¥ga. Rätt kul idé tycker jag, även om det nu inte är särskilt svÃ¥rt att slänga ihop en egen muffinssmet. Det är dock inte alltid som man har alla ingredienser hemma, sÃ¥ när man vill bjuda pÃ¥ ”hembakat” kan dessa vara praktiska att ha i kylen.
Så, var det gott då? I smakpanelen hade jag med mig två arbetskamrater och vi var rätt överens om vad som gick hem och inte. Citronmuffinsen var en riktig höjdare! De var saftiga, fick fin färg och smakade mycket citron. Även brownien var kanon. Den smakade riktigt mycket choklad och var lagom kladdig.
Chokladmuffinsen fick sämre betyg. De kunde ha smakat betydligt mer choklad, annars var de ok. Kakorna däremot var knappt ätliga. De hade en suspekt eftersmak….av typ bakpulver eller nÃ¥got liknande.
Positivt med dessa produkter är att de mestadels innehåller naturliga (gillar egentligen inte det ordet, men ni förstår vad jag menar) ingredienser. Smeten har förpackats i påsar som man klipper av ett hörn på och använder som spritsar. Mycket smidigt. Vidare medföljer formar till varje produkt vilket förenklar bakningen. Formarna är dessutom i mini-format vilket jag gillade!
Nu har det varit mycket produkttest i bloggen, men snart ska jag börja laga lite mat också! Kommer spendera helgen i Stockholm så förhoppningsvis tar jag med mig något matrelaterat därifrån..Vi hörs efter helgen!
Dagens lÃ¥t: Peter, Paul And Mary – Don’t Think Twice It’s Alright
Inlägget skrevs 06/15/2010 19:30 Produkttest, Snacks/tilltugg, Tips
Just nu pÃ¥gÃ¥r folkfesten ”Love Stockholm 2010″. Cloetta är en av de officiella partners och har därför tagit fram mini-plopp med budskapen ”Puss”, ”Kram”, ”Lycka” och ”Kärlek”. Hundratusentals av dessa kommer under festen att delas ut för att sprida lite värme. Jag gillar idén och tycker att de nya förpackningarna var väldigt söta. Inbitna chokladfans skulle förmodligen pÃ¥stÃ¥ att plopp inte är ”riktig” choklad…och det har de säkert rätt i – men jag gillar dem!
Dagens l̴t: Great Lake Swimmers РPalmistry
Imorgon ska jag testa färdig kak- och muffins smet som jag är väldigt nyfiken pÃ¥. Det är bl.a. chocolate chip cookies, brownies och limemuffins som ska bakas. Produkterna verkar väldigt smidiga och förpackningarna är snygga – sÃ¥ jag hoppas att smaken inte blir en besvikelse. HÃ¥ll utkik sÃ¥ fÃ¥r ni läsa mer..
Inlägget skrevs 06/15/2010 17:59 Efterrätter/kakor, Produkttest, Snacks/tilltugg
Sådär. Nu ska jag försöka komma igång igen med bloggen. Troligtvis kommer det inte att bli ett lika intensivt bloggande som tidigare eftersom jag numera jobbar heltid och inte längre är student, med all fritid som det innebar. Men jag kommer från och med nu inte ha månadslånga pauser 
. Under min bloggpaus har jag fått en del roliga produkter hemskickade så jag tänkte skriva om en av dem i detta inlägg.
Göteborgskex har släppt en nyhet i sitt kexsortiment, nämligen ett havrekex i ”Brago”-familjen (det var Ã¥tminstone en nyhet för en mÃ¥nad sedan när jag fick dem). Kexen är bakade pÃ¥ bl.a. havre och innehÃ¥ller äppelbitar och kanel. PÃ¥ framsidan kan man läsa att kexen är ”bakade med naturliga rÃ¥varor” och för en gÃ¥ngs skull stämmer faktiskt detta luddiga pÃ¥stÃ¥ende, bortsett frÃ¥n sojalecitin skulle jag själv finna alla ingredienser i mitt skafferi. Smaken var rätt trevlig, man kan tydligt känna bÃ¥de äppel- och kanelsmaken. Dessvärre är jag ingen kexfantast…men de var helt ok, varken mer eller mindre.
