Om mig
Inlägget skrevs 04/20/2009 20:35 OkategoriseradeMinna Kraatari 25 år. Jag har ett stort intresse av matlagning, livsmedel och relationen mellan kost och hälsa. Tar snart min examen som Kostvetare, med inriktning mot livsmedelstillsyn, och har innan det läst en del kring kostsociologi och matens betydelse vid t.ex. idrott och sjukdomar. Jag är även intresserad av hur kostrelaterade ämnen presenteras i media, t.ex. hur det skrivs om diettrender och har även i mina studier fördjupat mig i detta.
VÃ¥rt stressade samhälle inverkar ofta negativt pÃ¥ matlagningen idag. MÃ¥nga väljer ”genvägar” i form av hel- eller halvfabrikat istället för att laga maten själv, med bekostnad pÃ¥ bÃ¥de pris, smak och kvalité. Nu menar jag inte att alla hel- och halvfabrikat är dÃ¥liga, tvärtom sÃ¥ skulle de vara väldigt svÃ¥ra att leva utan. Däremot tycker jag att man kan välja bort de allra onödigaste. Att laga maten själv behöver inte ta lÃ¥ng tid, om man inte vill förstÃ¥s. De flesta rätter i min blogg har tagit högst en halvtimme att laga.
Utöver mat och livsmedel är jag även mycket intresserad av musik, sÃ¥ varje inlägg följs av ett musiktips – för den som är intresserad.
Vill ni skicka ett mail till mig så gör ni det på: minna (at) minnasmat.se
Jag tar gärna emot tips om roliga recept eller nya (både bra och dåliga) produkter! (även musiktips uppskattas)
OBS! Bilderna på denna sida ägs av Minna Kraatari och www.minnasmat.se om inte annat anges. Vill du använda bilder från denna sida så måste du kontakta upphovsrättsinnehavaren.
juni 26th, 2009 at 19:24
Hej Minna!
Du är så duktig med kameran att jag blir sugen trots jag precis ätit middag!
Trevlig matblogg – hit kommer jag gärna igen!
juni 27th, 2009 at 8:43
Tack det var snällt, och du är välkommen tillbaka!
juli 5th, 2009 at 13:32
Vilken toppenblogg! Bookmarkar pÃ¥ stört. Precis vad jag som demivegetarian behöver när inspirationen tryter…
juli 6th, 2009 at 11:15
Vad kul!
oktober 31st, 2009 at 0:18
fin blogg
oktober 31st, 2009 at 10:56
Tack så mycket, detsamma förresten!
december 7th, 2009 at 17:02
Hej Minna, vilken fin blogg. Intresannt bakgrund du har. Och dina recept tilltalar mig. Så jag surfar runt här i ditt space lite
december 7th, 2009 at 19:23
Vad kul att du hittat hit och att du gillar min sida! Jag får genast ta och besöka din blogg och se hur du har det
februari 13th, 2010 at 1:53
Hej Minna, vilken fina sida. Kul det där med musik för varje inlägg
Jag känner igen det där med att man tar bilder och så orkar man inte blogga om det just då. Sedan glömmer man bort dem.
februari 13th, 2010 at 9:10
Tack ska du ha. Jag gillar din sida med, kul med turkisk mat! Någon dag när jag har tid ska jag kolla igenom dina recept och testa ett!
februari 14th, 2010 at 17:48
Men vilken härlig blogg du har Minna!! Det ser ju såå gott och lätt ut. Lycka till nu sista tiden med studierna!
februari 14th, 2010 at 18:58
Vad kul att du gillar den! Tack så mycket för lyckönskningarna
Hoppas du har det fint!
februari 17th, 2010 at 14:30
Hej Minna!
Jag hittade din blogg via matforum och mÃ¥ste bara kommentera. Väldigt trevlig och inspirerande blogg. Jag gillar verkligen dina foton och det finns mÃ¥nga bra vegetariska recept, vilket jag säkert kommer att använda. Jag har svÃ¥rt att hitta inspirationen till veggomat och vi har sagt att vi ska försöka äta vegetariskt oftare…
I’ll be back!
/Sara
februari 17th, 2010 at 15:09
Vad roligt att du hittat hit och gillar bloggen. Ja jag åt mestadels vegetariskt förut så det finns många recept. Äter numera kött men försöker varva det med vegetarisk mat också. Varför inte när det är så gott?