Minnas Mat

Igår fick jag en utmärkelse av en viss Jenny som läser min blogg, vilket var väldigt gulligt! Tanken är att jag ska skicka denna utmärkelse vidare till bloggar jag läser samt delge 7 intressanta fakta om mig själv. Detta är instruktionerna för hur man gör.

1. Kopiera awarden på er blogg!
2. Länka till personen som gett dig awarden!
3. Berätta 7 intressanta fakta om dig själv!
4. Välj 7 andra bloggare som du vill ge awarden till!
5. Länka till deras bloggar!
6. Lägg en kommentar i deras blogg att du har gett dem denna award!

Jag börjar med den fantastiskt intressanta faktan om mig..

1. När jag har tid ser jag gärna pÃ¥ Days of our lives – och tycker det är bra. Önskar jag bodde i Salem..
2. Jag är en sådan person som vill att det ska se prydligt och snyggt ut hemma, men har trots detta kaos i alla skåp, garderober och förråd (där ingen ser).
3. Jag har sjukt mÃ¥nga rädslor – nÃ¥gra befogade, nÃ¥gra inte sÃ¥ befogade. Exempel pÃ¥ de senare är t.ex. maskar (särskilt smÃ¥ smÃ¥ vidriga maskar som rör sig sjukt okontrollerat), hissar (det är onaturligt att färdas upp och ner i trÃ¥nga utrymmen – man kan dö av skräck samt kvävas av syrebrist) och zombier (fick nog se skräckfilmer i för tidig Ã¥lder). Trots detta tycker jag att det är sjukt kul med fobier!
4. Jag läser nästan uteslutande självbiografier. En av de bästa har varit ”Mr. Tourette och jag” av Pelle Sandstrak.
5. Jag är en riktig badanka och badar i stort sett varje dag.
6. Som pensionär är min dröm att bo i ett varmt land, typ Grekland. Vill ha ett enkelt litet hus med en härlig trädgård där jag kan odla mycket mat själv. Övrig tid vill jag bara ta siestas och må bra.
7. Jag driver min sambo till vansinne ibland genom att brÃ¥ka för oss bÃ¥da tvÃ¥ genom att högt diskutera bÃ¥de hans och min mening. Detta innebär att jag kan föra en argumentation med honom utan att han ens behöver öppna munnen. Jag tänker inte pÃ¥ att jag gör det men är sÃ¥ säker pÃ¥ vad han kommer att säga sÃ¥ jag uppenbarligen inte behöver höra honom säga det. Det kan lÃ¥ta ungefär sÃ¥här; ”Jag: orkar du ta disken idag?”, ”Jag: Mmm, jag gör det sen…”, Jag: Men jag VET ju att du inte kommer göra det sen, jag gör det väl själv dÃ¥ sÃ¥ det blir gjort!!!”. Under tiden sitter han och suckar och säger att jag är som en seriefigur. Har fÃ¥tt höra det ungefär en miljon gÃ¥nger hittills men vet inte hur jag ska tolka det..

Så, då ska jag vidarebefordra denna utmärkelse till några andra. Jag läser inte så väldans många bloggar så jag väljer bara ut 3 st.

1. Cecilia – min galna vän i Finland som skriver underhÃ¥llande om sin vardag.

2. Emmas K̦k Рen matblogg med inspirerande recept och fina bilder!

3. Get it on – ännu en trevlig blogg med recept och rolig läsning!

Detta är ett renodlat reklaminlägg. Anledningen till att jag gör det är för att det är min sambo och hans begÃ¥vade vän Nils som driver det företag jag vill skriva om. De designar och trycker snygga t-shirts i kategorier som t.ex. ”Musik”, ”Tv-serier” och ”Datanörd & tv-spel”. GÃ¥ in pÃ¥ deras sida och kolla själv! Jag äger själv nÃ¥gra t-shirts och är väldigt nöjd med bÃ¥de utseende, kvalitet och passform. Här är nÃ¥gra exempel pÃ¥ tröjor som gÃ¥r att beställa;

Här bär jag en tröja med titeln pÃ¥ en av Bobbans lÃ¥tar, ”The times they are a changin”

Gå nu in och kika om du finner en tröja som just du gillar! www.tshirtsidan.se

Idag var det äntligen dags att skörda nÃ¥gra av tomaterna som vuxit pÃ¥ balkongen under sommaren. Jag hade planerat att ”soltorka” dem i ugnen sedan länge och idag blev det av. Jag ville ha dem lätt soltorkade, dvs. inte fullt sÃ¥där skrumpna som de flesta man finner i affären. Jag fick dem som jag ville genom att ha dem i ugnen i 3 timmar i 100 C. När man torkar dem i ugnen pÃ¥ detta sätt ska luckan vara pÃ¥ glänt, man kan t.ex. stoppa en träslev  emellan sÃ¥ att fukten kan ta sig ut.

Det är viktigt att ha en ren burk när man lägger in något själv, kokar sylt, marmelad osv. Genom att ställa in burken och locket i ugnen i 10 min i 100 C steriliserar man den. När detta var gjort fyllde jag på burken med tomaterna, skivad vitlök och olivolja. Nu ska de få stå några dar och dra åt sig smakerna och jag ser fram emot att få prova dem snart!

Idag blev det en skaldjurssoppa frÃ¥n Felix. Näringsvärdet Ã¥terges inte per portion pÃ¥ denna soppa heller vilket är dÃ¥ligt men jag räknade ut att portionen innehÃ¥ller 245 kcal, 7 g protein, 19,25 g kolhydrater och 15,75 g fett. Negativt är, precis som pÃ¥ de tidigare rätterna, att man inte har märkt ut saltmängden. Den verkliga soppan sÃ¥g Ã¥terigen inte ut som den pÃ¥ förpackningen, överhuvudtaget. Vidare är det ett skämt att kalla soppan skaldjurssoppa dÃ¥ den innehÃ¥ller 3% räkor, 1,5% crab sticks (vilka för övrigt inte innehÃ¥ller annat än restprodukter av fisk samt en hel massa skräp), och 0,5% krabba (finns det ens en anledning att ha med krabbban!?). Jag hittade nÃ¥gra bitar crab sticks och sÃ¥g bara en enda ynka pyttebit av räka dock. Positivt med soppan var att den innehöll rätt mycket grönsaker som faktiskt var helt ok (kanske sänker jag mina krav när jag vet att det är micromat?). För övrigt smakade soppan syntetiskt, vilket kanske inte är sÃ¥ konstigt dÃ¥ jag räknade ihop att den innehöll runt 40 ingredienser – varav mÃ¥nga inte var sÃ¥dana man finner hemma i kylskÃ¥pet eller i skafferiet. Det sista minuset, och kanske det största, var att den innehöll smakförstärkare (E621, E627 samt E631) – vilket enligt min Ã¥sikt är ingredienser tillverkarna använder för att maskera en dÃ¥lig produkt. Nej detta var ingen favorit.

Betyg: 1 av 5