Minnas Mat

Fick möjlighet att testa Kungsörnens paltmix, så igår ställde jag mig och lagade dessa degbollar. Jag är ingen paltexpert, tror jag ätit det max en handfull gånger, så jag är väl kanske inte rätt person att ge ett betyg. Hade dock med mig en mer erfaren paltätare vid middagsbordet så detta blir en summering av bådas åsikter.

Plus får produkten för att den var väldigt smidig att göra. Det var helt enkelt bara att blanda ut mixen med vatten, låta den svälla en stund och sedan rulla bollarna och fylla dem med valfri fyllning. I vårt fall blev det stekt bacon och lök. Positivt var också att degen var väldigt lättarbetad så förarbetet var inte särskilt betungande. Efter detta ska de småkoka i ca 45 min. Funkar bra att göra en vardag (om man av någon anledning skulle få palt-cravings..) då man hinner med en massa annat under själva tillagningen.

Nackdelen var att mixen var väldigt smaklös. Den hade gott och väl kunnat smaka mer, t.ex. kryddpeppar. Fast detta behöver iof inte vara en nackdel…snarare tvärtom eftersom alla dÃ¥ fÃ¥r möjlighet att krydda mixen sÃ¥som man själv vill.

Okej, palt går fasiken inte att få snygg på bild. Ovan skådar ni slutresultatet. Det smakade faktiskt bättre än det ser ut. Tillbehören blev riven morot, lingonsylt, surkål och naturligtvis en klick smör.

Dagens l̴t: Aerosmith РCrazy

Fick en utmärkelse av Malin som driver denna blogg, tack ska du ha!

Här är sju saker som många av er förmodligen inte vet om mig..

1. Jag samlar pÃ¥ rosengömmor. Det är glasskÃ¥lar som ser ut ungefär som vinglas med lock. Tror de användes som förvaring för rosor förr…för att behÃ¥lla doften eller nÃ¥got liknande. Hur som helst tycker jag att de är fantastiska och har vid det här laget ca 13-14 st..

2. Längtar efter den dag jag orkar ställa mig och göra egen pölsa. Japp, jag tycker att pölsa är bland det godaste som finns. Pölsa, kokt potatis och inlagda rödbetor, mmm!

3. Jag är en sån som gärna vill skratta vid fel tillfällen (typ när någon ramlar och slår sig). Det är inte så att jag tycker att det är kul, det bara blir så. Det har försatt mig i en del pinsamma situationer, men jag kan ibland inte hjälpa det. Undrar om det är ett slags tvångssyndrom?..

4. De bästa stunderna under veckan tycker jag är helgmorgnarna! Jag har gjort till vana att alltid äta frukost i sängen då, tillsammans med laptopen så jag i lugn och ro kan läsa nyheter, kolla vädret, läsa bloggar etc.

5. Mat är väldigt viktigt för mig, och dÃ¥ menar jag väldigt. Om jag t.ex. äter lunch ute och är missnöjd med maten gÃ¥r jag och surar över detta resten av dagen. Sjukt onödigt, jag vet – men sÃ¥ är det.

6. Jag gillar att smygtitta i folks varukorgar i affären. Brukar måla upp bilder av hur människorna är och lever baserat på vad som ligger i korgen..

7. Något jag verkligen inte gillar i matväg är kebab. Jag har aldrig förstått grejen med det! Vad ÄR det först och främst?? Det smakar ju knappt nåt och gud vet vad man pressat in i de där gigantiska äckel-rullarna. Är man sugen på kött finns väl betydligt bättre saker att välja? Nej, jag förstår verkligen inte..

Följande vill jag nominera:

Kari – Receptomaten
Charlotta – Bagels och blÃ¥bär
Tina – Tinas Mat

- kopiera in award-bilden i bloggen för att visa att ni fått den
- tacka och länka till den som nominerade en
- nominera sju andra bloggare och länka till dem
- berätta sju intressanta saker om sig själv

Mappen med bilder på maträtter jag lagat men vid tillfället ej orkat blogga om växer sig ganska stor med jämna mellanrum. Här kommer därför det nuvarande innehållet.

Insåg alldeles precis att min blogg fyller 1 år idag, på dagen. För att fira detta postar jag mitt första inlägg igen. Jag tycker fortfarande att det är jättekul att blogga och det allra roligaste är att se besöksantalet öka! Tack alla som tar sig tid att kommentera mina inlägg, det är ni som gör att det fortfarande är kul

Jag anmälde mig för en tid sedan till en skicka-vidare-lek där ett gäng matbloggare deltar. Tanken är att person nr 1 skickar ett favoritrecept till person nr 2, vilken i sin tur skickar till person nr 3 osv. Detta är ett bra tillfälle att få ny inspiration samt få testa något man normalt inte skulle tänkt på att laga! Nu har turen kommit till mig då jag igår fick ett spännande recept av Jennie som bloggar på Vanilla Sky. Jag tror att jag ska testa receptet redan imorgon, så håll utkik. Efter det måste jag komma på nåt recept jag själv vill skicka..