Fredagsmiddag; Entrecote med klyftpotatis
Inlägget skrevs 01/15/2010 21:04 Kött
Entrecôte med klyftpotatis, sparris och svampsås. Snabblagat och gott. Inga större konstigheter vid tillagningen. Köttbiten putsades ren och därefter stoppade jag ner timjan i den. Gned in bitarna med olivolja och kryddade med salt, svartpeppar samt rosépeppar. Därefter stektes de på i grillpanna, några minuter på varje sida.
Ha en härlig fredagskväll!
