Rotfruktsgratäng
Inlägget skrevs 12/12/2009 18:46 Okategoriserade
Jag hade kvar några bönburgare från igår och beslöt mig för att göra en rotfruktsgratäng som tillbehör för att inte helt och hållet upprepa gårdagens middag. Jag improviserade ihop gratängen men måste säga att den blev supergod. Denna rekommenderar jag verkligen!
Till 2-3 personer:
300-400 g blandade rotfrukter
1 gul lök
1 vitlöksklyfta
2 dl grädde
2 dl riven ost
salt, peppar, oregano
Hacka rotfrukterna i mindre bitar och koka ca 5 minuter. Lägg över dem i en ugnsform och tillsätt grovt hackad gul lök. Blanda ihop grädden med pressad vitlök och kryddorna och slå över blandningen på rotfrukterna. Toppa sedan med den rivna osten och grädda i ugnen ca 30 min i 200C.
Dagens l̴t: Morrissey РFirst Of The Gang To Die
