Grönkålssoppa
Inlägget skrevs 12/01/2009 14:59 Soppor, Vegetariskt
Igår gjorde jag en soppa på grönkål till middag. Receptet fann jag på Arlas hemsida. Jag använde färsk grönkål istället för fryst som det står i receptet. Soppan blev rätt god men jag tror att den hade blivit godare om jag gjort den såsom jag gör spenatsoppa, dvs. gör soppan på mjölk istället för på vatten och creme fraiche. Soppan är hur som helst otroligt nyttig och innehåller fullt med c-vitamin, kalcium, järn och fibrer. Kan vara något i dessa förkylningstider.
december 7th, 2009 at 11:31
Det är så gott! Vi blir alltid bortbjudna den 23/12 på grönkålssoppa till ett par som kommer från västkusten, för vi (i Kalmar) har ingen tradition på detta. Mums!
december 7th, 2009 at 19:24
Det lät som en riktigt trevlig tradition!