Grönsaksbiffar från Familjen Dafgård
Inlägget skrevs 11/19/2009 18:00 Produkttest, Vegetariskt
Detta är visserligen inte nyhet på marknaden, men jag åt dem för första gången så sent som i förrgår och tänkte därför yttra en åsikt om dessa. Biffarna innehåller, per 100g; 190 kcal, 6 g protein, 18 g kolhydrater samt 10 g fett.
Jag Ã¥t biffarna tillsammans med ris som kokats i grönsaksbuljong samt en kall ört- & vitlökssÃ¥s gjord pÃ¥ creme fraiche. Tyvärr hjälpte detta inte att maskera smaken pÃ¥ biffarna, vilken jag upplevde märklig. Biffarna saknade konsistens och smaken var nästan obefintlig. De innehÃ¥ller 63 % grönsaker och resterande 37% bestÃ¥r bl.a. av emmenthalerost, vetegluten och senapspulver. Enligt anvisning pÃ¥ förpackningen ska de värmas lÃ¥ngsamt i stekpanna pÃ¥ medelhög temperatur men dÃ¥ jag gjorde detta blev de fullkomligt sladdriga. Testade att öka pÃ¥ oljemängden samt höja temperaturen vilket gav dem en hyffsad yta. Smaken gÃ¥r dock inte att göra sÃ¥ mycket Ã¥t. ”SÃ¥ gott som hemlagat”…not so much.
