Archive for juni 5th, 2009

Sallad med rödbetor, babyspenat & fetaost

Sallad med rödbetor, babyspenat & fetaost

Idag slängde jag ihop en sallad som blev riktigt jäkla god! Denna bestod av babyspenat, kokta rödbetor, rädisor, avokado, fetaost, schalottenlök, kapris samt rostade valnötter. Till denna gjorde jag en dressing på följande: 2,5 msk olivolja, 1 msk rödvinsvinäger, 2 tsk torkad stött timjan samt salt & peppar. Kan det bli enklare?

Dagens lÃ¥t: Led Zeppelin – Stairway To Heaven

Trevlig helg!