Vegetariska grillspett & couscoussallad
Inlägget skrevs 05/25/2009 21:58 VegetarisktNu var det några dar sedan jag bloggade och anledningen är att tiden helt enkelt inte räckt till. Jag har varit fullt sysselsatt med följande;
Idag lagade jag i alla fall en enkel rätt bestående av grillspett och en sallad med couscous. Spetten bestod av färska champinjoner, paprika, squash och halloumi. Salladen gjordes på couscous som blandades med soltorkad tomat, grönsallad, gojibär, purjolök samt olivolja, salt och peppar. Även en gullök fick plats på tallriken, vilken blir jättegod grillad med en klick smör på.
Till detta gjorde jag en kall sås på följande ingredienser;
1 liten burk lätt creme fraiche
2 msk tomatpuré
1 tsk honung
2 tsk paprikapulver
1 tsk timjan
salt & peppar
Dagens l̴t: Bernard Fanning РNot Finished Just Yet
maj 26th, 2009 at 10:27
matar du fisken? jag vet inte om jag skulle våga hålla i en fisk som du gör. Levande fiskar är lite läbbiga. Trevligt med bilder.
maj 26th, 2009 at 10:32
Hehe, nej jag matar den inte
Försöker fÃ¥ bort draget, dvs den lilla gummifisken. Jag har inget större problem med levande fiskar, masken jag har som bete däremot….usch! Hellre 10 gäddor än en liten mask.
maj 26th, 2009 at 20:24
Ser ut som att du har haft det väldigt härligt!
maj 28th, 2009 at 21:13
Hej storfiskarn!
Vilka underbara fiskebilder du lagt upp. Hade gärna varit med och fiskat, för att sen få mumsa i mig grillspetten.. Ser ju så gott ut!
Kramar
maj 28th, 2009 at 21:24
Kan meddela att ”storfiskarn” var ute i nästan fyra timmar idag utan napp
Vissa dagar kan vara så också, men det är alltid skönt att vara ute i friska luften! Vi får styra upp nåt tillfälle snart när ni kommer upp och så grillar vi något gott!