Övik tur & retur
Inlägget skrevs 03/15/2009 19:55 OkategoriseradeIdag har jag varit i Övik och därför inte lagat någon mat här hemma. Blev dock bjuden på en supergod lunch hos min lilla mamma, panerad pangasiusfilé med potatismos och ägg-&persiljesås. Husmanskost är gravt underskattat! Hemma hos min syster blev jag senare bjuden på fika. Det är min uppfattning att Johan, hennes sambo, gör världens godaste kladdkaka!
Det blir alltsÃ¥ inga recept idag, däremot vill jag tipsa om supergoda chips som bÃ¥de är KRAV-märkta och inte innehÃ¥ller smakförstärkaren natriumglutamat (E621), vilka de flesta chipssorter gör. Jag tycker att E621 är en helt onödig tillsats och upplever att det är ett sätt för livsmedelsproducenter att luras. Det borde väl ändÃ¥ räcka med bra rÃ¥varor och ”vanliga” kryddor för att fÃ¥ god smak? Vidare pÃ¥stÃ¥r mÃ¥nga att ämnet är rent hälsoskadligt och kan bidra till olika sjukdomar. Även om inget är helt bevisat sÃ¥ känns natriumglutamat som ett onödigt ämne att inta. Livsmedelsverket har idag inga restriktioner vad gäller E621 men jag tror att det i framtiden kommer att se annorlunda ut. NÃ¥väl.
Dagens l̴t: Tool РVicarious
